荚果蕨资料介绍，荚果蕨的功效和作用以及食用方法

荚果蕨是球子蕨科荚果蕨属植物。是我们生活中常见的花卉，那么大家对荚果蕨了解多少那？荚果蕨的功效和作用以及食用方法有哪些那？下面就和花卉网小编一起来看看荚果蕨吧。

一、荚果蕨的介绍

1、荚果蕨的形态特征

植株高70-110厘米。根状茎粗壮，短而直立，木质，坚硬，深褐色，与叶柄基部密被鳞片；鳞片披针形，长4-6毫米，先端纤维状，膜质，全缘，棕色，老时中部常为褐色至黑褐色。

2、荚果蕨的生活习性

荚果蕨生长于海拔80-3000米山谷林下或河岸湿地。荚果蕨不耐干旱，对水分要求严格；既耐高温，也耐低温，32℃高温仍能正常生长、发育，在零下36℃的低温下，宿根也能安全越冬，幼嫩叶在零下5℃以下才遭冻害。

3、荚果蕨的分布范围

广布于中国、日本、朝鲜、俄罗斯、北美洲及欧洲。生长于海拔80-3000米山谷林下或河岸湿地。

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二、荚果蕨的功效和作用以及食用方法

1、食疗作用：荚果蕨中含有丰富的胡萝卜素、维生素以及各种微量元素和矿物质，有着很高的营养价值，是山野菜中的极品，也是食疗的首选。荚果蕨生长的环境基本上是没有任何污染的，这种纯天然的山野菜，对身体非常有益。

2、观赏作用：荚果蕨展开着的卷头像鹦鹉螺的壳，具有很高的观赏价值。荚果蕨还有着“动力学上的动态美”的称誉。

3、药理作用：在荚果蕨的根茎中还有许多的药用成分，常见的功效有清热解毒、益气安神、祛风化痰还能止血润肠。而且新鲜的荚果蕨还有着抑制杂菌的作用，放在家中还能驱赶蚊虫。

4、食用方法：荚果蕨具有清香适口、营养丰富等特点，被誉为“林海山珍”，其卷曲未展的嫩叶可作春季山菜食用。荚果蕨的可食用部位是其嫩叶，可采摘嫩叶洗净后放入开水中片刻，捞出后可凉拌、炒菜、做汤等。也可以盐渍，速冻保鲜。

好了，有关荚果蕨的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了荚果蕨后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。