荇菜资料介绍，荇菜的功效和作用

荇菜属浅水性植物。是我们生活中常见的花卉，那么大家对荇菜了解多少那？荇菜的功效和作用有哪些那？下面就和花卉网小编一起来看看荇菜吧。

一、荇菜的介绍

荇菜属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝，匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中。叶片形睡莲，小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面，花多且花期长，是庭院点缀水景的佳品。荇菜生于池沼、湖泊、沟渠、稻田、河流或河口的平稳水域。水深为20-100cm;其根和横走的根茎生长于底泥中，茎枝悬于水中，生出大量不定根，叶和花飘浮水面。

二、荇菜的功效和作用

1、荇菜的观赏作用

荇菜的叶片小巧别致，似睡莲，鲜黄色的花朵挺出水面，绿中带黄，给世界带来一缕明媚。花朵较多，花期长，是庭院点缀水景的最佳选择之一。当然，将其种在10厘米左右水盆中，室内观赏也未尝不可。

2、荇菜的食用和药用价值

荇菜不仅是美丽水生观赏植物，而且还是非常优质的食用野菜。它性味甘寒、无毒。具有清热解毒、利尿消肿的作用。在江南地区荇菜是人们经常食用的野菜，它茎叶柔嫩多汁，人们常把它焯烫后凉拌食用，是夏日里一道清爽开胃的养生菜。

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好了，有关荇菜的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家了解了荇菜后，可以知道更多的花卉知识，从而使我们的生活变得更加美好和快乐。